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油渣烧冬瓜的做法步骤

1.今天家里面炼猪油，这个油渣子我们把它放凉备用。

2.锅里少放一点猪板油，把这个油渣炒一下。

3.放入冬瓜均匀翻炒。然后再放少许的水。放盐。葱姜蒜末把冬瓜烧至耙软就可以了。

4.起锅放入鸡精。

小窍门&温馨提示

要把冬瓜烧得很趴软才好吃。